CALCIUM
Le calcium est l’élément le plus abondant de l’organisme Le corps d’un adulte en contient plus d’un kilo, dont 98 % dans le squelette. Il en assure la croissance et l’entretien. Les aliments les plus riches en calcium sont incontestablement les produits laitiers. C’est d’ailleurs l’un de leurs principaux intérêts nutritionnels. Mais d’autres aliments et eaux contenant ou susceptibles de contenir du calcium fournissent le complément.
SULFATES
Les sulfates permettent de fabriquer les protéines, ces molécules qui construisent l'organisme.Les sulfates représentent la source majeure de soufre, un composant essentiel de nombreuses protéines de la peau des ongles, des cheveux, et des hormones comme l'insuline. Les aliments les plus riches en soufre sont : fruits de mer, crucifères, légumineuses, viande, lait, œufs (surtout le jaune).On trouve le soufre aussi dans les eaux minérales.
BICARBONATES
Dans l'organisme le bicarbonate est produit par le pancréas, en réponse à la présence de sécrétine elle-même produite par l'épithélium du duodénum, et permet de faire baisser l'acidité dans ce dernier.Les bicarbonates présents dans l’eau, issus des roches qui ont filtré l’eau minérale naturelle, ont pour effet de neutraliser naturellement une partie de l’acidité de l’estomac.En cas d’excès d’acidité gastrique, les eaux riches en bicarbonates sont un véritable « plus» pour se sentir plus léger !
Valeurs minérales
Composition de l’eau Aïn Ifrane Minéralisation en mg/l Résidu à sec à 110°C : 397CALCIUM 67,73 Ca++ MAGNESIUM 40,61 Mg++NITRATES 5,18 NO3—SODIUM 3 Na+ POTASSIUM 1 K+CHLORURES 10,65 Cl—SULFATES 5,13 SO4—BICARBONATES 402,60 HCO3—